Miért akarja nevelni a csirkéket? Tojásra vagy húsra?

Néhány csirke tojásréteg, más csirkehús jobban nevelhető. Néhány idős csirkefajtát azonban kettős felhasználású csirkéknek hívnak, ami azt jelenti, hogy mindkettő számára jók. Véleményem szerint ezek a kettős fajták jobb választás a hátsó udvarban, mivel a tyúk többségét tojásrakásra és a kakasok többségét tehetik meg, amelyekkel hentesek, ha nagyon fiatalok. A tojásrakási korát meghaladó idősebb tyúkok kemény húsúak, de pörköltekben főzhetők, vagy az érzékenység érdekében nyomás alatt főzhetők.

A kettős felhasználású csirkék általában nehezebbek, mint a kereskedelemben termesztett madarak, és alkalmazkodnak bármilyen éghajlathoz. Ezek a madarak évekig élhetnek, és különböző színűek és temperamentumok.

A kettős felhasználású fajták a legjobb választás a háztáji tanya típusú gazdaságok számára, mert táplálkozhatnak saját ételeikkel, és elláthatják a háztartást hússal és tojással. Ezeket a csirkéket hús céljából tenyészthetik, és soha nem kell aggódnia, hogy hogyan tárolja a húst. Ha csirkét szeretne főzni, akkor ott van a kertben. Rendelkezésre áll, vagyis ha hajlandó megtenni azt, ami szükséges ahhoz, hogy ezek a csirkék főzésre készen álljanak. Vannak olyan emberek, akik nem hajlandóak megtenni a saját hentesüket, de hidd el, nagyon könnyen megteheted, miután megkapod.

A legfontosabb, hogy a kettős felhasználású csirkék fenntarthatóak legyenek. Mindaddig, amíg nem ölte meg az összes kakasot, inkubátor segítségével tojásokat keltethet. Ezen túlmenően a kettős felhasználású tenyészcsirkék nagyobb valószínűséggel bomlanak, ami azt jelenti, hogy a tyúkok eldönthetik, hogy tojásokat keltenek az Ön számára. Ami a nyáj növelését illeti, ez nagyszerű, de ha a tojástermelés az, amit keresel, akkor egy seprű tyúk abbahagyja a tojások tojását, amíg a tojására áll, és az idő alatt, amikor tenyészáltatja.

Kettős célú csirkefajták

A kettős célú csirkék közé tartozik az Australorp, Brahma, Braekel (Brakel), Buckeye, California Grey, Chantecler, Cubalaya, Derbyshire Redcap, Dominique, Dorking, Faverolles, Hollandia, Iowa Blue, Java, Jersey Giant, Marsh Daisy, Meztelen nyak, New Hampshire vörös, Norfolk Grey, Buff Orpington, Plymouth Rock, Poltava, Red Borotva, Rhode Island Red, Rhode Island White, Scots Dumpy Scots Grey, Sussex, Winnebago, Wyandotte. Bár nem fogom lefedni az összes fajta előnyeit és hátrányait, itt van néhány a fajták részletesebben.

Dominique

Ez a madár zajos, sok személyiséggel rendelkezik. Ez a madár egy hagyományos p farm-csirke. Átlagosan p tojást termelnek, és viszonylag p csirke, tehát húsa kissé a p oldalán található. Ez a csirkehús azonban ízletes. Ezeknek a tyúkoknak kakasnak kell lennie, hogy megvédjék őket szabad tenyésztés és tenyésztés céljából. A tyúk gyakran túl elfoglalt takarmányozásban, és nem figyeli a sólymokat.

Rhode Island Red Hens -

Rhode Island Red

A Rhode Island vörös eredetét először a Rhode Island-i Kis Comptonban fejlesztették ki 1830 körül. A korai pelyhekben gyakran volt egy- és rózsafésű állomány is, mert a malájból származik a Rhode Island Red csirke mélyvörös színű, erős alkotása és kemény képessége. tollak.

Ajánlott, hogy szerezzen be Rhode Island vörösöket a nemesítőtől. Ezeket a csirkéket tojásból neveltük fel, és megértem, miért. Sok keltetőtorony a keléskor deformálódott, ami valamilyen genetikai hibát jelez.

Csirkék szinte mindig nagy és extra nagy tojásokat tojtak és jó húst produkáltak. Elolvastam, hogy a kakasok középkorúak hangos varjakkal, de a tyúkok csendesek és tanultak. Biztosíthatom a tyúkok zsúfoltságát és édes jellegét, de soha nem voltak problémám a kakasokkal, akik nekem, vagy bárki másnak ragaszkodtak hozzá. Gyerekekkel történt a rhode-szigeti vörös kakasok körül véletlenül.

A Rhode Island Reds jó választás a p állomány tulajdonosai számára, és ajánlott fajta szabadon tartásra. Ez a csirke mind a hőt, mind a hideget felveheti. Más fajtáknál jobban kezelik a marginális étrendet és a rossz háztartást, miközben tojást termelnek. Ezek a kettős felhasználású fajták legjobb tojásrétegei. A legtöbb vörös hajúságot mutat. A Rose Comb fajta némileg per, mint az Single Combed fajta. Nem szokatlan, hogy a vörös szín elhalványul, ha ezeket a csirkék napfénynek teszik ki.

Jáva

A Java a második legrégebbi csirkefajta, amelyet az Egyesült Államokban fejlesztettek ki és ma veszélyeztetettnek tekintik. A fajta az Egyesült Államokban jött létre valamikor 1835 és 1850 között (Európa 1885-ben). Ez a madár nagyon nagy és nagyon lassan érlel. A Rhode Island Reds-hez képest a kakasok engedelmesek, de védenek és hangosak. Ezek a csirkék szabadon tarthatók. Átlagos tojástermelésük van, bár a javák lassabban nőnek, mint a modern fajták, ám az 1800-as években megfigyelték hústermelésüket. A Java-t használták a Plymouth Rock és a Jersey Giant fajták létrehozásához.

Faverolles

A Faverolles csinos madarak, pofákkal, szakállral, tollas lábakkal és öt lábujjjal. A lazac faverolles a leggyakrabban elérhető típus. Ezek a madarak kiváló téli rétegek, és jó választás az északi telek számára. Ízletes húsuk van. A kakasok hatalmasak, királyi és engedelmesek, a tyúkok pedig gyönyörűek. Fontos megjegyezni, hogy nem jó ötlet keverni ezt a fajtát más csirkefajtákkal, mivel a Faverolles annyira engedelmes, hogy a csákányos sorrend alján áll.

Sussex

New Hampshire Red

A Rhode Island Red-ből származik, a New Hampshire Red abban különbözik, hogy kevesebb tojást termelnek, de több húst termelnek. Gyorsabban érik az érést, mint a Rhode Island, és erősebbek.

Wyandottes

A szépen fűződő tollakkal a Wyandottes nem kedvtelésből tartott madár, és nagyon ügyes, de nagyon intelligens. Ez a madár jobban teljesít szülésben, mint más kettős fajta csirkék. Rendkívül télálló. Ez a csirke krémes színű tojást termel, és az átlagnál valamivel több tojást termel.

Ez a Barred Plymouth szikla kakas megcáfolta a Barred Rock jó hírnevet, hogy barátságos madár volt, mivel a legaranyosabb kakas, amit valaha találkoztam. -

Barred Plymouth Rocks

A Barred Plymouth Rocks vagy a „Barred Rocks” manapság az egyik legnépszerűbb kettős felhasználású csirke. Nagyon barátságos madárnak tekintik őket. Fantasztikus nagy rétegek a nagy barna tojások. Jól készülnek hideg időben is. Tolerálják a szülést, de inkább a szabad tartózkodást részesítik előnyben. A Plymouth Rock más fajtái meglehetősen ritkák.

Kérjük, ossza meg tapasztalatait

Te vagy te neveltetek csirkék a kertjében?

australorp

Ez a csirkefajta a kettős madár bármelyikének a legjobb extrém időjárási toleranciája. Ezek a madarak nagyon nagyok és kiváló barna tojásrétegek. A húst könnyű elkészíteni, de lehet, hogy csúnya fekete tolla van. Ezek a madarak hajlamosak, de kissé jóindulatúak. Ez a fajta a kettős felhasználású csirke egyik legjobb téli rétege.

Fontos tények a háztáji csirkékről

• A méheken kívül a csirkék lehetnek a legértékesebb és sokoldalúbb állatok a háztáji tenyésztésben.
• Mielőtt csirkék lennének, ismerje meg a körzeti törvényeket. Ha a kakas vagy a szabadon terjedõ csirke kakasa van, akkor nem csak bosszanthatja a szomszédokat, hanem önkormányzati leleteket eredményezhet.
• Takarmányozjon csirkékkel a konyhai hulladékokat, a gyomokat és a fűnyírásokat, hogy csökkentsék a takarmányköltségeket
• Helyezze a csirkéket a kertbe dolgozni úgy, hogy csirketraktorokkal közvetlenül az ágyakra helyezze az udvari hulladék, a háztartási hulladék és a csirketrágya levélt komposztját. A kerti ágy ültetése előtt várjon legalább néhány hetet a csirke traktor áthelyezése után.
• A csirkéknek mindig rendelkezésre kell állniuk egy vízforrást. Használjon télen fűtött vizet, ha szükséges.

Delawares

Eredetileg „Indian Rivers” elnevezéssel, 1940-ben, George Ellis fejlesztette ki a Delaware-t brojlercsirke-tenyésztõként. A Barred Plymouth Rock kakasok és a New Hampshire tyúkok keresztezéséből származtak. A Delaware kakasok párosíthatók New Hampshire vagy Rhode Island Red tyúkokkal, és a Delaware színmintájú csibéket hozhatnak létre. A New Hampshire-ben vagy a Rhode Island-en párolt Delaware tyúkok vörös kakasok nemi utódokat hoznak létre. A kakasok Delaware színű mintázatúak lesznek, a nőstények kakas piros színű.

Rendkívül ritka fajták

• Chantecler Chicken: Kritikusan veszélyeztetett. Elég jól fekszik. Gyengéd, de nagyon félénk. Csendes tyúk, nagyon szívós. A fajta Quebecben fejlődött ki.
• Buckeye: Kritikusan veszélyeztetett. Ennek a Heritage fajtának móka története van. Lassan növekvő, de szelíd kakasok és tiszta rétegek. NAGY SZEM, ha kisgyermekeik segítenek az állományban.
• Bielefelder: Lenyűgöző mennyiségű nagyon nagy barna tojást hoz létre. A kakasok nagyon nagyok (10 font!), És szépen öltözködnek egy vasárnapi vacsorához. Auto-nemének. Több, mint Németországon kívül ritka.
• Rhodebar: Gyakorlatilag kihalt. Kiváló rétegek és hozzáértő szabadidősök. Auto-nemének. Jó méret egy étkezési madár számára.

Ez a tartalom pontos és a szerző legjobb tudása szerint igaz, és nem célja, hogy helyettesítse a képzett szakember formális és személyre szabott tanácsát.

© 2013 Cygnet Brown